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Durch die selektive Auswahl der Rohprodukte, der Besuche bei unseren Bauern auf dem Hof, eigenen Rezepturen, täglicher Frische und der äusserst sorgfältigen Herstellung unserer Produkte, garantieren wir eine perfekte Qualität.

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Fleisch- und Wurstkultur

steht für

  • Transparenz

    Gutes Fleisch beginnt mit tiergerechter und naturnaher Haltung. Diese fördern wir durch langfristige Zusammenarbeit und direkten Kontakt zu unseren Bauern und Geschäftspartnern.

  • Perfekte Reife

    Wir veredeln unser Fleisch durch die richtige Lagerart und –zeit. Dadurch werden selbst Fleischstücke zart und entwickeln Steak-Qualität, die sonst in die Suppe wandern.

  • Nose-to-Tail

    Die Verwertung aller Fleischstücke eines Tieres ist uns wichtig. Aus Wertschätzung und Respekt dem Tier gegenüber, aber auch für Ihren Genuss.

  • Mehr als nur Edelstücke

    Wir beraten unsere Kundschaft gerne, was das passende Stück sein könnte, inspirieren aber auch, mehr als nur Rindsfilet und Pouletbrust zu kaufen.

  • Innovative Produkte

    Durch handwerkliche Fachkenntnis und jahrelange Erfahrung ehren wir das Fleisch und schaffen innovative Produkte zu attraktiven Preisen.

Metzgerei Aeberhard
Sägismattstrasse 7
3216 Ried b. Kerzers

T +41 31 755 52 50
info@metzgerei-aeberhard.ch

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